大学で園芸学を専攻した園芸マニアが送るサイト。仕事でも園芸に携わり、日々勉強したことがベースとなっています。特に野菜の魅力を多くの人に提供できたらいいなと思っています。以下リンクより目的のページを見てみてください。
おいしい野菜の目利き
キュウリは上から下まで太さが均一のものがおいしいといった目利きのポイントを紹介。 また、保存法や主な栄養素を野菜別に紹介しています。
おいしい野菜の栽培
家庭菜園をしてみたもののうまく育てられなかった人に、成功させるコツを伝授します。特に重要な専門知識を解説しています。
野菜の効能
レモンはビタミンCを多く含む。ビタミンCには免疫力を高める効果がある。ビタミン、ミネラル、フィトケミカルなどの説明と効能について紹介しています。
農薬除去
農薬が心配だ。安全に野菜を食べたい。そんな方に農薬を除去するためにどんなことをするといいのかアドバイスをしています。
野菜通販
「おいしい野菜を届けてほしい。こだわった野菜を食べてみたい」といった方におすすめの通販サイトを紹介しています。
おすすめ園芸用品・植物
園芸店に行ってみたものの、この園芸用品「どう使うの？何に使うの？必要なの？」と思ったことがある方も多いと思います。園芸用品の使い方や必要性について説明しています。また、園芸用品を扱っている通販サイトを紹介しています。
おすすめ本
野菜栽培をしていく上で、参考になる書籍を紹介しています。私自身が参考にしている「専門書、家庭菜園、コンテナ栽培」の本です。きっと多くの方にも役立つでしょう。
かんたん野菜料理
野菜を使った簡単に作れる料理のレシピを紹介しているブログです。野菜以外にもちょっとした料理のコツやお店の紹介など幅広く紹介しています。